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(更新日: 2013/01/03)

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蚕都バーガー試食会

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記録日: 2011/01/23 蚕都上田館

「蚕都上田」をテーマにしたB級グルメ「蚕都バーガー」の試食会が1月23日、蚕都上田館で開催されました。

蚕都バーガーと試食会を企画・主催したのは、長野大学インターネットサークル「マクティ」です。マクティ(北村壮大代表)は、長野大学の「夢チャレンジ制度」に採択された企画「インターネット放送で地域活性化」の活動に取り組み、このたび、試作した蚕都バーガーを試食会という形で地域に披露しました。

バンズ(バーガーのパン)試作にはロワールベーカリーさん、バーガーなどの中身の試作には幻灯舎カフェミントさんが協力し、プロと学生のコラボで「蚕都バーガー」が初めて食べられるものとなりました。

試食会には50名ほどの市民が訪れました。マスコミ各社の取材も受け、報道を通して地域に上田の魅力を発信しました。

会場の様子

▼1 蚕都上田館の前

▼2 準備している様子

▼3 会場を準備

▼4 会場の様子

▼5 試食会を待つ玄関の風景

▼6 取材を受けるマクティの北村代表

▼7 ビデオカメラで様子を記録

▼8 マスコミ取材

▼9 展示パネル

▼10 展示ポスター

▼11 展示パネル

▼12 次々に取材を受ける

▼13 そろそろ試食会…

▼14 玄関の様子

試食会スタート

▼1 マクティ北村壮大代表があいさつ

▼2 試食会に集まった人々

▼3 あいさつをする北村代表

▼4 あいさつをする北村代表

▼5 ポスター展示を指さす

▼6 北村代表

▼7 試食を待つ会場

▼8 試食を待つ会場

▼9 試食会に集った人々

▼10 「バーガーを手にしてください」と注文されて

▼11 一皿を取って

▼12 皆さんに

▼13 見せました

▼14 この様子が

▼15 報道写真や番組映像となりました

▼16 バーガーを手にした北村代表に視線が注がれる

▼17 バーガーを手にした北村代表に視線が注がれる

▼18 ビデオ取材

▼19 蚕都と聴いてお越しくださった方も

▼20 まだ撮影会が続いています

▼21 まだまだ

▼22 まだまだ

▼23 思う存分撮られています

▼24 バーガーを戻して

▼25 いよいよ試食会が始まりました

▼26 蚕都バーガー

▼27 1片を手にして

▼28 試食してみましょう

▼29 味はいかがでしょうか?

▼30 高校生からも取材を受けていました

▼31 アンケートに答えています

▼32 思い思いに試食しています

▼33 これはうまい! と食がはかどります

蚕都バーガーに肉薄

▼1 蚕都バーガー

▼2 バンズ(パン)とレタスの緑色が印象的です

▼3 パティ(肉)の白い部分に注目!

▼4 白いのは美容と健康の源シルクパウダーです

▼5 蚕都バーガーのフルショット

▼1 インタビューする学生

▼2 インタビューする学生

▼3 参加者も取材を受けています

▼4 石井鶴三美術館は?と聴かれて対応する学生さん

▼5 どういう映像ドキュメンタリーができるのでしょうか

▼6 これは美味しいと止まりません!

▼7 地元CATVの取材を受けています

▼8 地元CATVの取材を受けています

▼9 参加者と意見交換

▼10 参加者と意見交換

▼11 ポスター展示を見て

▼12 学生の企画に関心を示されていました

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